Deine Ausbildung bei ROBINSON

Als Hotelfachmann/-frau ist es deine Aufgabe, die Gäste zu empfangen, zu betreuen und zu beraten. Außerdem bist du dafür zuständig, die Gasträume herzurichten und zu kontrollieren. Als Organisationstalent planst du Veranstaltungen und achtest auf eine ordnungsgemäße Durchführung. Deine Kreativität ist bei der Entwicklung, Durchführung und Kontrolle von Marketingmaßnahmen gefragt. Hinzu kommen verschiedene Aufgaben wie z.B. die Planung der Personaleinsätze, das Führen von Verkaufsgesprächen und die Erstellung von Angeboten.

Als Koch/Köchin stellst du kulinarische Köstlichkeiten her und bereitest diese mit Hilfe professioneller Küchentechnik und modernen Arbeitsgeräten zu. Außerdem legst du dabei viel Wert auf ernährungsphysiologische, ökonomische und ökologische Gesichtspunkte und berücksichtigst diese bei deiner Arbeit als Koch/Köchin. Anschließend präsentierst du Produkte und berätst die Gäste bei ihrer Wahl.

Der theoretische Teil der Ausbildung findet in den Wintermonaten im ROBINSON Club Çamyuva statt. Dafür werden staatliche Lehrer seitens des Erziehungsministeriums in den Club geschickt. Die staatlichen Lehrer und ROBINSON Führungskräfte mit Ausbildereignung unterrichten dann gemeinsam übergreifende und fachspezische Fächer für die jeweiligen Ausbildungsberufe. Fachspezifische Zusatzschulungen sowie Vorträge von Vertretern der Branche und Messebesuche runden das theoretische Programm ab.
Die praktischen Teile werden in den ROBINSON Clubs (Çamyuva, Pamfilya, Nobilis oder Sarıgerme Park) durchgeführt.
Die Auszubildenden werden in einem Rotationsplan in verschiedenen, für ihren Beruf relevanten Abteilungen, eingesetzt und betreut. Sie  führen Berichtshefte und es wird zweimal in der praktischen Phase ein Beurteilungsgespräch durchgeführt. Während der gesamten Ausbildung leben die Auszubildenden in der einzigartigen ROBINSON Clubatmosphäre. Neben freier Unterkunft in Mitarbeiterzimmern bieten wir in den Theorie- und Praxisphasen eine kostenlose Vollverpflegung.